Ingeniero civil de Minas de la Universidad de Chile, Roberto Muñoz inició su carrera profesional en el proyecto Andacollo de Enami en La Serena. Posteriormente trabajó en la planta Vallenar de la estatal. Entre 1978 y 2004 se desempeñó en el Grupo Minero Las Cenizas, con faenas de mediana minería en Cabildo, Alhué y Taltal, del cual llegó a ser su gerente de Operaciones. Fue distinguido con la Medalla al Mérito del Instituto de Ingenieros de Minas de Chile (IIMCh), en reconocimiento a su calidad profesional y aptitudes para gestionar y gerenciar proyectos mineros, por su sentido de solidaridad con sus pares y colegas, y su capacidad para desarrollar trabajos en equipo.
